波子秘密の部屋

不知為什麼這般喜愛用蘋果做烘焙，做了酥皮蘋果撻，Apple Crumble,法式蘋果撻,焗焦糖蘋果檸檬蛋糕,焗蘋果布丁蛋糕等還不夠的，今曰見到又正又便宜の富士蘋果，忍不住又入了貨。

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因五、六年前的日式芝士蛋糕狂潮，加上坊間的日式芝士蛋糕做得不好吃，沒有芝士的香噴噴味道又濕淋淋噃，令我對這隻蛋糕好反感。一直也沒有留意日式芝士蛋糕的Recipe,不過上星期六無意中看到為食貓有一個好吸引的食譜(By Clarey)，便想試下日式芝士蛋糕怎樣會正到暈。

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天氣太熱!真是熱死人啦！我不想開爐做蛋糕,所以這次我就做了香橙檸檬芝士凍餅,熱天的最佳甜品lei!

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響應檸檬羊號召, 一直不可以直接喝牛奶的波子也四出找找看，香港羊Fans的很efficient!!
已經有4個不同の代表跑出!好精彩呀！
找呀找,發現一向以牛油出名的Anchor,有牛奶出品啦！

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這個蛋糕好有歷史的研究價值呢！這是我從其他link找來之小小資料，食嘢之餘又學下嘢幾有趣呢。

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Goldi 是仔仔，已絕育, 健康良好,

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上次同Cat食生日dinner時，她說想試吓我這個新手的Muffins & cakes，一直想等到佢同Alex到我們家時才一次過做幾樣不同的點心，可是佢同Alex都好忙，不如做了方便carry out嘅Muffins送給她先！
這次嘅Muffins我加佐昨天用了一半嘅Plain Yogurt。效果好似不錯！

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上兩個星期看到E-Cake Gallery's Banana Pound Cake 已經非常想做一個美味的香蕉旦糕，不過心多多啲又想做其他有新意的甜品，因老是覺得香蕉旦糕很普通啲喲。
但係這個旦糕的的確確有詭祕吸力，它能營造一種快樂幸福的感受及溫馨家庭式的風味。香香噴噴的味道充滿了整間屋子，鬆鬆軟軟的口感令人回味無窮！

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All Day Tea / Dark Chocolate

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這幾天口內長了幾粒"飛滋",隱隱作痛的，很不舒服，心想吃一點凍的甜點，應可以舒緩些。
雪柜內有大約200g Mascarpone Cheese及1/3 Suger Free Blueberry Jam，好就做意式芝士藍莓凍是了！

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東坡骨

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因為這幾日晚歺之後，Pat都話好飽，所以還有很多生果剩下，其中香蕉已經很熟，加上有大半個大麥包，決定焗麵飽布甸！不過想搞搞新意，便焗了杯子麵飽布甸 。

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雖然話家醜不出外傳，但係今日見到的事實在"騎呢"足以令人噴飯！

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大得誇張的荷葉飯

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樣子不像Muffins，好似小火山！？

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