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因為這幾日晚歺之後,Pat都話好飽,所以還有很多生果剩下,其中香蕉已經很熟,加上有大半個大麥包,決定焗麵飽布甸!不過想搞搞新意,便焗了杯子麵飽布甸 。
材 料 : 10 克牛油 2 隻雞蛋
150ml鮮奶
100ml杯鮮忌廉
4茶匙砂糖
4片麵飽切粒(隔夜麵飽)
1/4 茶匙雲呢拿油
2條香蕉(切片)
提子乾,糖霜少許
做 法 : (1) 先將雞蛋、鮮奶、鮮忌廉、砂糖一同拌勻,再加入搓爛
之香蕉撈勻。
(2) 然後將以上材料倒入已淋上牛油之麵飽
內,再撈勻,倒入杯子內,灑上提子乾。
(3) 預熱焗爐,以攝氏 180 度焗約三十分鐘左右。
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