材料:
翠玉瓜2條 (清洗後連皮切件備用)
牛肉500克
**醃肉時放入糖2茶匙、鹽1/2茶匙、麻油2茶匙、生抽1茶匙
作法:
1.下少許油至鑊中，油熱後將牛肉加入鑊鑤香，煮至黃金色後，鏟起備用。
2.再放入翠玉瓜，加入蠔油3湯匙、清水1/2杯及糖2茶匙，再放回牛肉略炒即可。
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- 10月 01 週一 200708:30
波子家最愛家常菜-翠玉瓜牛肉
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很吸引我的家常菜~
簡簡單單就很美味~
早知你愛吃翠玉瓜,
我就留番两條給過你!
配飯超好味呀!!
我餓了....@@
嗯...簡單的好味道！
寶貝媽咪
好下飯的一道菜喔!
我家也超喜歡絲瓜的.
筱彤
這個簡單又好味^^
香港嘅翠玉瓜皮真係淺色過我呢邊果啲喎！
原來那種瓜還可以炒牛肉啊
我都只敢炒蝦皮呢
又學到囉
謝謝分享
波子~
看似簡單
卻是營養美味
大人小孩都愛吃的一道菜呢
祝妳平安快樂喔
嗯~~~美味下飯的好菜!!!!
只聽過絲瓜用蝦米一起炒,
用牛肉還是第一次聽到,
想必一定十分美味的.
我也很喜愛吃翠玉瓜
好爽口, 好健康蔬菜
現在正是吃瓜的季節～好吃
翠玉瓜很好吃,爽爽脆脆,正~
翠玉瓜也是我家的常吃呢..
剛巧今天的晚餐也吃呃~~
波子,我今晚也是瓜和肉呢~
你呢個好正,又健康,I LIKE IT!
翠肉瓜也是我家經常吃的蔬菜，
配搭甚麼來炒也可以的~
流口水了.... 雖然我不吃牛肉! 呵呵 ^^
*****
很簡單的料理,不過很美味喔！
包包
很下飯的一道菜！！
跟台灣的絲瓜長好像
各位親愛的姊妹,
這個真是很簡單的料理卻又是很下飯的一道菜！！
Sharon,
妳種的瓜一定超甜^^
Whchaung & Emily,
一定要試試看^^
麽麽,
妳有時間一定得!