波子秘密の部屋

這間法國餐廳沒有華麗的裝修，但高樓底加上落地大玻璃，氣氛也較輕鬆隨意。 Business Lunch Set 有two- course Or three-course 包括自助沙律吧或湯,主菜, 甜品,餐茶。 麵包是小法國包，配以牛油和肉肝醬。 肉肝醬很好吃，非常香，不過也不敢吃太多，怕待會吃不下主菜和甜品。 這天不想吃自助Appetizers,選了龍蝦湯,味道非常濃郁,感覺creamy,有肉質結實的龍蝦粒。 失色的主菜一: Beef Short Rids Provencale style with Char Siu marinated Pork......法國餐廳吃叉燒實在奇怪, 而且肉質很乾 合格的主菜二:Japanese Seabess with Wheat crust-魚肉算滑溜新鮮 Dessert :Ice Zucotto with Marsala sauce(意式圓頂蛋糕) -焦糖脆片好吃 Petit four : Macaroons -鬆脆的杏仁糖餅和不同味道的忌廉餡料, 餅身鬆軟，,餡料濕潤,太喜歡了...但咖啡水準一般, 總括來說還是令人快樂的一餐。 Brasserie on the Eighth 地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店8樓 電話 : 2521 3838