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生活是一種享受，不過需要一點智慧。
快樂的事情要記得，傷心的事情要盡快遺忘，
人生的好好壞壞，想透了就獲得超越，想不透只好繼續沈淪，
其實，再壞不過這樣，很多時候，你可以過得更順心，
你應該活得有價值，讓每分每秒都發揮生命精彩的作用。
65℃湯種麵包
材料：450gx2
全蛋45g
鮮奶98g
楓糖漿45g
湯種120g
糖70g
鹽5g
速酵粉7g(我用6g)
高粉420g
無鹽奶油45g
做法：
材料依序放入麵包機
後油法,攪拌完成階段
基本發酵：二倍大
分割滾圓6份,中間發酵10分鐘.
整形：
麵糰收口朝下,收成橢圓形與模型同寬後拍扁排氣.
把麵糰上下桿開約桿麵棍的長度,翻麵,由上往下捲起,放入吐司模裡.
進行最後發酵約8分滿,刷一層全蛋液,入爐烘烤.
烤溫：170℃35分鐘
楓糖做麵包真的好吃又好香,怪不得各家高手美女也愛的，有空一定要做做看喔!
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