波子秘密の部屋

好友相聚, 我們這個晚上選了Crown Plaza 47樓的星幕, 因為這裡近日推出了黑石燒Dinner Set

這個Dinner Set有意式自助頭盤，還有餐湯、自選主菜以及咖啡／茶

可以選自己慢慢燒或廚師代煮

先看意式自助頭盤，選擇不算很多(沙律, 芝士拼盤, 煙三文魚, Parma Ham, Salami, 蜜瓜, 蛋批, 釀蕃茄, 海鮮雜錦)

但味道質素都很好，吃得十分滿意。

餐前有法式麵飽，配橄欖油和黑醋，麵飽都算新鮮，而且款式都有幾種，可以任意添加，算不錯。

南瓜忌廉湯就一般好味

主菜之1:燒北海道帶子及大蝦

這個帶子超級巨型，燒得外香内滑，完全溏心效果

主菜之2:鹿兒島A3西冷扒

其中一份自己燒，另一份由廚師代勞

這個A3和牛的「霜降」油花分佈有如雲石般均勻，肉味甘香，除了必配海鹽外，還加上百里香，香氣四溢。和牛表層煎得香脆，內層肉質滑嫩，好正呀!

由廚師代勞鹿兒島A3西冷扒

主菜之3: 意大利香草牛扒

份量很大，配上了檸檬牛油汁，因為試了鹿兒島A3和牛，這個牛扒無論味道及口感好像很普通

開了一支紅酒，價錢也算相宜。

雖然已經很飽足，但是甜品的吸引力太大了，只需加$48就可以從 dessert menu中選一款意式甜品

前者用的咖啡超香濃，加上雪糕下的朱古力脆脆，

超級好吃!

Cream Burle外表精緻，面層燒得脆脆的，

蛋做得很滑，不過比較甜，配上黑咖啡吃會好一點。

餐廳的户外區，每逢週末就很熱鬧，很多人都愛在這裡嘆杯酒

香港九龍東皇冠假日酒店 星幕(Cielo)
地址: 香港將軍澳唐德街3號47樓(港鐵將軍澳站C出口)
查詢: 3983 0688