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20150903_181108  

這個簡易的晚餐十分野味,一定要試試做。

材料:

花甲一斤

扎肉一條

豬肉丸4兩

旺菜一棵

史雲生雞清湯2大盒

急凍烏冬4個

葱適量

白酒一湯匙

蒜蓉兩茶匙

沙嗲醬一湯匙

 

做法:

1. 旺菜用少些油炒香備用

2. 用一盒清雞湯煮開烏冬

3. 豬肉丸札肉飛水

4. 花甲用蒜蓉炒香,加入沙嗲醬,白酒煮熟後兜起

5. 將另一盒雞湯加半盒份量清水煮滾,將1-4所有步驟内材料加入,

熄火,加上䓤粒

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