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這個簡易的晚餐十分野味,一定要試試做。
材料:
花甲一斤
扎肉一條
豬肉丸4兩
旺菜一棵
史雲生雞清湯2大盒
急凍烏冬4個
葱適量
白酒一湯匙
蒜蓉兩茶匙
沙嗲醬一湯匙
做法:
1. 旺菜用少些油炒香備用
2. 用一盒清雞湯煮開烏冬
3. 豬肉丸札肉飛水
4. 花甲用蒜蓉炒香,加入沙嗲醬,白酒煮熟後兜起
5. 將另一盒雞湯加半盒份量清水煮滾,將1-4所有步驟内材料加入,
熄火,加上䓤粒
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