波子秘密の部屋

 

劉哲豪 抗癌有方
文／蘇嫻雅
去年夏天的一個半夜，劉哲豪和往常一樣上夜班時，
肚子突然絞痛，而且排出大量鮮血，讓他差點暈倒。
緊急送往三總急診，醫師告訴他是「直腸癌末期併肝轉移 」。
他開始接受治療，腸子切了十幾公分，前後開了四次刀，
足足有七、八個月不能工作。在化療之後，臉與手腳全部變黑浮腫，連走路都有困難。
「醫師說我這種病起碼要二十年才能形成，冰凍三尺非一日之寒。
我回想過去二十年，發現自己雖然滴酒不沾， 卻超愛吃消夜 ，
幾乎天天都吃，而且 偏愛碳烤的東西，凡是天上飛的、地上爬的、海裡游的，
我都喜歡吃，三餐沒有海鮮就吃不下， 蝦子可以一次吃半斤一斤。
經常半夜吃得漲漲的回家，看到大家都睡了，也倒頭就睡。
這樣的日子過了十七、八年。」劉哲豪回憶說。

痛定思痛，他決定在吃的方面「痛改前非」，不該吃的不再吃，過去吃錯的，全部調整過來。
他開始自己找資料，看書看報上網，最後斷定自己是吃了太多酸性物質，
要讓身體健康，必須調整到鹼性佔七分，酸性佔三分。
他為自己擬了菜單，主食改吃十殼米 ，就是把糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、
芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁熬煮在一起，魚不吃，肉只吃一點點，
蔬菜水果大量吃，飯後喝綠茶。

連吃兩個禮拜之後，他就發現自己體力變好了。
後來他又增加了健康食品，包括蜂王乳、 蜂膠、啤酒酵母等，
人更精神了，臉上手上的黑色素慢慢褪去，腳也不腫了，「連頭髮都變黑」。

恢復上班之後，同事們都說看不出來他曾經大病一場，許多人也學著吃十穀米，
有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒，有人解決了陳年疑難雜症。

劉哲豪說，他其實到現在還沒有康復，只是學會與癌共存，用最適當的飲食，
讓身體保持最佳狀況
有時候，他會抽空探視一些與自己同病相憐的癌症患者，每個原本滿臉愁雲慘霧者，
聽到他的心得報告後，都跟著調整飲食，「我這套提供給他們吃，每個人都有效。」他說。

「不要每天就想著自己是癌症，我有個朋友的太太得了乳癌，本來沒什麼，
但她天天憂慮，
結果一年就死了。
病本無害，是心裡做怪，路就走盡了。
要把病當做一種挑戰，儘量調整自己去面對挑戰。」


一場致命大病，劉哲豪似乎鍛鍊出獨特的意志力，也有一套豁達的生命觀。

十穀健康粥材料：
糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、
芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁
等分量混合而成。

以上十種，可同時煮熟。

作法１：
晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，
放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。

作法２：
晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯，
待冷卻後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。

多吃十穀米， 可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

   

無花果燕麥草苺鮮奶吐司

材料：

高筋麵粉300g
草莓鮮奶150g
有機蔗糖40g
有機雞蛋60g
奶油30g
有機紫色無花果乾8粒(切小粒)
即冲燕麥片一小包
速發酵母7g
鹽7g

直接法