波子秘密の部屋

 

現在衛生部已經提出來"大豆 行動計劃"，內容是"一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉"。

一兩大豆的蛋白等於二兩瘦肉，等於 三兩雞蛋，等於 四兩大米 ，你說應該吃什麼好？
現在國際上都知道了。美國把每年的8 月15日 定為全國的"豆腐節"，我們沒有豆腐節。
他們不缺優質蛋白，他們認為大豆是營養之花，豆中之王。大豆中起碼有 5 種抗癌物質，
特別是異黃酮，它能預防、治療乳腺癌，但只在大豆中才有。牛奶好還是豆漿好？
聯合國國際會議上說，牛奶裏含的是乳糖 ，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，
在亞洲黃種人中有70% 不吸收乳糖，我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但並沒有吸收多少。
對牛奶吸收量最大的是白種人。豆漿有什麼優點？豆漿裏含的是寡糖，它 100%吸收。
而且豆漿裏還含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。 !
牛奶裏沒有抗癌物質，而豆漿裏有 5種抗癌物質。








這個土司是在九號颱風中用麵包機完成^^
豆奶土司食譜：
高筋粉300g
有機蔗糖50g
鹽8g
蛋黃1個
即溶酵母8g
豆漿180g
無鹽奶油30g


這個土司十分香軟，切厚厚的一片吃，抹奶油，塗果醬作早餐都好味!