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用裸麥粉做麵包真是好健康又好有咬口，Lisa的食譜總是很完美！餡料波子用了培根和起司這超美味的搭配!
食譜參考Lisa's Kitchen の裸麥麵包
製作材料
種麵糰
高粉200g
酵母粉5g
水120g
糖5g
─種麵發酵→150分﹝28度c﹞
主麵糰
裸麥粉70g
全麥粉35g (Lisa 用燕麥粉)
糖10g
鹽5g
水60g
餡料
培根 4 片
起士片4片
表面餡料
沙拉醬適量
起士絲適量
巴西利末少許
製作過程
主麵團發酵→40分
分割
滾圓
中發→20分
包餡整形
後發→50分
放起士絲，擠上沙拉醬，放下巴西利
200度c→25分
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