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小波子出院了，
因為有妳們的祝福和慰問，手術後的傷口及精神都復完得好好啊！
做了這個重"歐丁乳酪"蛋糕來慶祝，波子全家都好愛乳酪蛋糕！
用歐丁乳酪粉來做的乳酪蛋糕風味真是一級棒！
餅底材料︰（4吋圓形蛋糕一個）
消化餅 50g
牛油20g
其他材料：
歐丁乳酪粉120g 加牛奶100g
(或忌廉芝士200g)
糖 40g
酸忌廉 40g
蛋 1 個
雲喱拿香油2g
做法
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。
餅面裝飾:
酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉
生果（裝飾） 適量
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