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南瓜吐司入爐前南瓜吐司

昨天晚上看到餵了第三天都沒長高の蘋果寶寶十分擔心。
可是今日下午去完街回家再餵了寶寶,它們突然很活躍,升高了不少,
是不是可以用來做烘焙?
烘焙高手Mabel話要試寶寶係咪Active一定要做面包才知,還有南瓜茸剩下,便用了Mrs Chan 's 天然酵母-南瓜吐司RecipeThanks Angie & Mabel!!120g蘋果寶寶(加了2g Instant Dry Yeast)做南瓜吐司吐司第一次發酵用了120mins;第二次也用了90mins。面包也做得十分鬆軟但帶有發酵過度酒味@__@各位有何高見?




蘋果寶寶 (第6天)



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    Ballzi88 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()