波子秘密の部屋

小秘方：梨和梨汁

梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能
韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。研究人員對吸煙者進行了試驗, 讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨，並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。
測後發現，吸煙6小時後再吃個梨，人體血液內 1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨 ，1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而預防癌患。
"梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。"
專家建議，"在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。 "






面包體參考：
波子麵包機3の超綿鮮奶土司
http://www.wretch.cc/blog/Ballzi88&article_id=2935382


奶油乳酪餡參考:
TULIP'S 異鄉小坊 -全麥奶香/cream cheese餐包
http://www.wretch.cc/blog/TULIP3791&article_id=3743202
Cream cheese 100g
奶油40g
糖粉40g
奶粉40g


麵包體加了麥粉依然非常的柔軟有彈性，
保溼度很棒，再加入Tulip的乳酪餡烤更增添了超級香噴噴的氣味...
我也忍不住吃了很多片！
謝謝Tulip呢!!