波子秘密の部屋

情況不同

一隻小豬、一隻綿羊和一頭乳牛，被關在同一個畜欄裡。
有一次，牧人捉住小豬，牠大聲號叫，猛烈地抗拒。
綿羊和乳牛討厭牠的號叫，便說：「他常常捉我們，我們並不大呼小叫。」
小豬聽了回答道：「捉你們和捉我完全是兩回事，他捉你們， 只是要你們的毛和乳汁，但是捉住我，卻是要我的命呢！」

立場不同、所處環境不同的人，很難瞭解對方的感受；
因此對別人的失意、挫折、傷痛，不宜幸災樂禍，而應要有關懷、瞭解的心情。


看見Rebeccabady做了4次美美的波蘿夾心麵包羨慕死波子，可惜波子的造形好醜！*____*

不過麵包夾了Homemade桑甚醬十分好吃！Ko's菠蘿皮也很香酥美味呢！
菠蘿麵包--菠蘿皮(Ko's 配方)

材料: 可做6~8個
a 高筋麵粉 90g
b 細砂糖 45g
c 奶油 50g
奶油可改成 (1):酥油 30g+ 奶油 20g. (2)白油25g + 奶油 25g(麵粉用75~80g) (3) 瑪淇琳/ 植物奶油 50g (麵粉改用低筋麵粉75~80g)
d 蛋汁 20~25g 或 蛋黃 1個

做法:
1. 將bcd混合均勻. 取打蛋器用擦底法攪拌至色轉淡. 蓋保鮮膜備用
2. 使用前再加入麵粉. 用橡皮刀將粉按入奶油糊中. 至成糰. 若太濕可再略撒些麵粉. 切成8份


冷藏發酵麵團 (可參考:面包の魅力9- 冷藏法做飽飽(蕃茄乾車打芝士煙肉飽)
(http://www.wretch.cc/blog/ballzi88&article_id=2387189)
製作材料:
高粉200g
麥粉50g
酵母5g
糖50g
鹽3g
奶粉10g
全蛋25g
奶油25g
水140g