小秘方
煮野食唔小心燒親手指點算?
唔好即刻用冰敷,,應該用另一隻手指輕輕捽佢,
咁樣可以幫傷口回復正常體溫,,唔會起水泡~
檸檬優格戚風蛋糕 (食譜參考~ Life & Cook: 優格戚風蛋糕)
材料：6吋圓模 + 2.5吋小長模
Plain Yogurt 150g
低粉100g
BP1小匙
檸檬汁 兩大匙
沙拉油40g
蛋黃4個
蛋白4個
糖70g
烤箱需先預熱180度
做法：
1.優格、檸檬汁和蛋黃拌勻.
2.加入油拌勻.
3.再加入麵粉和泡打粉拌勻
4.蛋白加入糖打至硬發
5.分開3次將蛋黃糊和蛋白糊混合
6.160度烤約35-40分鐘
蛋糕吃起來口感很綿密，有點像日式起司蛋糕的口感，但優格比較健康低脂又綿軟好吃!拿了6吋圓模請好友吃，她和她的Honey都說很好吃，還在吃完Buffet後回家一口氣差不多吃了全個！沒試過的人一定要試試看^^
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