波子秘密の部屋

陽光普照的日子, 輕鬆淺嚐新推出的半自助Brunch



很不錯的麵包籃, 有麵粉香氣也很夠熱








Antipasti十分豐盛，有風乾火腿配哈密瓜，還有脂香滿溢的鵝肝，smoked salmon，莎樂美腸，
prawn coacktail，蔬菜部分有烤青瓜、蕃茄乾、青紅椒、蕃茄配mozzarella芝士，Ceaser Salad 以及海鮮沙律







來到主菜環節，第一道主菜羊肉pasta 肉味香濃，羊肉呈熟腍絲狀，味道已滲透於paste中。
第二道主菜要了Black Cod ，新鮮甜美，以慢火焗的，肉質嫩滑。



波子餅另選了Linguine with Lobster，用了一整隻龍蝦，Linguine火候剛剛好，帶點咬口又不會半生不熟，絕對是真材實料。






最精彩還要屬甜品環節，選擇不算多但很出色。

HKD350便吃到自助頭盤、主菜與自助甜品，且款式不含糊，用料精緻，
甜品尤為出色，值得一試。


地址 :金鐘金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店6樓
電話 : 2820 8560