荒廢了三年的部屋，忽然很想打理一番，就從2015年6月重新建設這個樂園....分享下波子旅行的點滴...有興趣也可以到波子's Facebook分享波子的快樂時光=^_______^=

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Oct 22 Thu 2009 21:54
波子家最愛家常菜の泰式明爐魚

泰式蒸烏頭

材料：

烏頭1條
芹菜4根 (切段)
蒜頭1顆
檸檬葉2片
香茅1根
生姜2片
芫茜適量
免治猪肉適量
椰菜適量

調味料：
魚露1湯匙
糖適量
青檸汁1湯匙

做法：
1.燒一鍋水，加入檸檬葉、香茅、生姜、椰菜及免治猪肉和適量的鹽熬成湯。
2.將蒜頭放入魚肚內，蒸約10分鐘。
3.蒸好後將芫茜及芹菜鋪在上面，倒入(1)及調味料。

**想保溫及效果更佳，可放在小爐頭上菜及多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。