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在首爾提到雪濃湯,大多數人都會推薦老字號的里門雪濃湯,不過這幾年很多人在
backpackers的網站也推薦神仙雪濃湯這間連鎖店,於是波子就去一試。
每張桌上也有放滿了白菜泡菜和蘿蔔泡菜的鐵盒,要續小菜的話直接把鐵盒打開就有小菜了。
神仙雪濃湯除了提供白開水外,還有好喝的冰玉蜀黍茶。
主餐上桌-雪濃湯:有蔥花和牛肉,牛肉很嫩,湯頭溫淳不油膩。
吃的時候會配上白飯與泡菜,白飯通常直接倒進雪濃湯裡變成湯泡飯來吃,
而泡菜的部份特別是辣蘿蔔泡菜和雪濃湯非常搭,
也有人會把泡菜的汁液加到雪濃湯裡面拌著吃。
神仙雪濃湯明洞店的地址:
首爾市中區明洞二街2-2
24小時營業
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