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我們是在新光三越的超級市場內的promotion counter找到它們,
那位熱情的歐巴桑切了很多煙熏什錦給我們試吃,
原來這家的產品乃是台灣傳統特有的燻法---糖燻,
滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮,將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏,
滷煮熟成後趁熱推入燻箱中,將紅糖倒入燒紅的鐵鍋,產生濃郁的糖香附著到滷味上,
形成一種獨到的香味及口感。
這個即食什錦煙熏包真是超美味又超方便啦!
松稜煙燻一族
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