荒廢了三年的部屋，忽然很想打理一番，就從2015年6月重新建設這個樂園....分享下波子旅行的點滴...有興趣也可以到波子's Facebook分享波子的快樂時光=^_______^=

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Jun 02 Mon 2008 18:39
波子家最愛家常菜の五花腩炆雞翼

五花腩炆雞翼
材料：
豬腩肉一條
雞中翼1斤
薑2片
蒜頭2粒
蔥1棵

調味料A：
生抽2茶匙
糖1茶匙
胡椒粉少許

調味料B：
蠔油4湯匙
生抽2茶匙
老抽2茶匙
糖1茶匙
胡椒粉少許
水1杯

做法：

1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料A醃約20分鐘，走油，取出瀝乾;
2. 先把豬腩肉汆水並切小塊，燒熱2湯匙油爆香薑片、蒜頭和蔥段;
3. 下豬腩肉炒香，加入調味料B拌勻，放進瓦鍋，與雞翼同炆一小時。