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這幾天氣温低低的,原先想做有形狀的麵包,不過很凍很懶惰,還是做土司算吧!
超綿優格土司 <配方修改自Baking Dream>
水80g
鮮奶 100g蛋40g
鮮優格(Plain Yogurt)70g
奶油25g
糖35g
鹽6g
高筋粉320g
全麥高粉80g
芝士粉5g
即溶酵母4g

◎將全部材料放入麵包機中,設定麵包淺色皮,製作時間為2小時55分鐘.

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