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根室花丸(根室花まる)於北海道是十分有名氣的壽司品牌,分為Causal路線的
迴轉壽司店及精緻路線的四季根室花丸。
兩個路線也是標榜每日從北海道 的根室港或小樽港現撈後隨即送進店裡供應,強調絕對是新鮮的海鮮。
店内黑板上寫了今日推薦的新鮮食品
在國營鈴蘭公園消耗了不少體力,我們一坐下便急不及點了一客刺身特盛。
每一款也是鲜味無窮,還有波子最愛的鯖魚及金目鲷。
這裡午市時段有幾款套餐供應,我們也選了兩個不同定食。
定食内的湯汁不是普通的味噌汁,竟然是放滿大大隻扇貝的湯。
湯很清甜,扇貝又好吃。
其中一個套餐是三式迷你丼。
我們很愛山藥泥吞拿魚那一款,加上少少wasabi已經超級好吃。
茶碗蒸裡頭有一些蟹肉、和魚肉的海鮮,很滑。
不錯的海胆軍艦
套餐中的什錦壽司
厚嫰油潤的鮪腹肉
最後再來一個元貝壽司,十分滿意。
真是值得一來的餐廳。
http://www.sushi-hanamaru.com/
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