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曼谷Asok區開了一間名為「原始燒」的日本餐廳，主打北海道料理，老闆和部份服務員都是日本人，據說大部份海鮮是由北海道新鮮空運過來的
店子不算大，但在中央置了這台爐端燒炭爐，料理人細火慢工的燒，非常有心機，炭香和魚香淡淡的漂來漂去令人陶醉

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沙律清新爽口，好開胃!


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「ツボ鯛」店子的「御薦め」魚肉滑嫩


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燒雞塊

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這是多春魚, 連魚骨都脆脆的


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萶金目鯛」份量不少，外脆內軟

 

令人一吃難忘的爐端燒,  非常滿足的一餐!

 

Hokkaido Robata Genshiyaki - 北海道原始燒

地址：25 Sukhumvit Soi 31, Klongton-nua, Wattana, Bangkok

電話：+66 (0)2-662-0469 / +66 (0)80-783-9915

網址：https://www.facebook.com/genshiyaki

營業時間： 5:00 pm - 1:00 am

 

 
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