波子秘密の部屋

 

不良的飲食習慣影響人的一生！

( 例一 ) 兩兄弟，一個 20歲，一個 18歲都洗腎。
兩兄弟，從小喜歡喝鋁箔包飲料，從未喝過白開水、礦泉水。
(例二 ) 台大三年級生，得癌症第三期。
小小留學生，回國後還是洋派，每餐漢堡 +可樂，得癌。
醫生勸他吃淡一點，但沒有漢堡 +可樂嚥不下。
( 例三 ) 小女孩 23歲得肝癌。
小女孩回家不喜歡一個人開伙，吃泡麵不是乾的，就是泡的。
年紀輕，就得此症，老師、學校都沒教過，父母更是不知道壞習慣，造成如此下場。

說明：
一、 泡麵:又名 (泡命)。
高熱量、高油脂、高磷、高鹽、高防腐劑、低纖維 ,標準致命食品。
二、 可樂:(包括所有碳酸飲料， 俗稱汽水)
l、讓維他命 B群與 Ca質流失。
2 、一罐有 13 顆方糖甜分。
3、喝一瓶→ 1/3 免疫暫時癱瘓。
4、 1 瓶/ 天→ 增加 5kg/ 年— 董氏基金會實驗。
5、國立陽明醫學院—將一隻蟑螂放入可樂內
→一星期內溶化消失 (不敢公佈，自己在家做實驗，?? 可用銅幣代替)。
6、可樂 —可用來燉豬腳 (易爛 )，洗大腸、田螺 (洗掉粘稠液 )。
PH 值 2.2 ，比工研醋還酸 10 倍。喝下肚，會如何，可想而知。
三、現在滿街 珍珠奶茶、紅茶、綠茶店:
l 、糖，在西洋俗稱魔鬼。代糖，稱大魔鬼。
2 、糖一－粘答答，造成血液又濃又稠，缺營養又缺氧。
3、糖與蛋白質結合→粘多糖蛋白 ( 俗稱粘稠的黃痰) 。
4 、粘多糖蛋白 : 健康隱形殺手。
貯存於淋巴、扁桃腺…… ，人體排泄系統，只能排糞便、尿、汗，卻不能排出粘液的痰。
80%腺細胞癌 (乳癌、攝護腺癌、胃臟、膀胱… )與粘液有關。
多喝含糖 ( 代糖)類飲料，為日後－－骨質疏鬆，洗腎，奠下基礎。
四、 洋芋片:( 動手做看看 — 香酥脆好吃的東西，是什麼模樣)
一點就著火，上冒黑煙，下滴的都是油。
油炸的油，廠商為了降低成本，均採用反式脂肪酸 ( 便宜，易保存、重覆使用，香、酥、脆 )。
l、 反式脂肪酸→一般植物油 (順式脂肪酸 )，加工經高溫高壓粹取，再經脫臭、脫色、脫酸而成的。
自然界中不存在。會使肝臟造成傷害，破壞細胞膜、再生及複製，細胞缺陷… …。
2 、炸雞、薯條、鹽酥雞、泡麵、甜甜圈…… 。
麥當勞、肯德基，在美用此油均被控告。美已開始規定業者，不得使用反式脂肪酸炸食物。
你有多少不良的飲食習慣呢？我們不能決定生命的長度，卻能改變生命—寬度與品質！

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材料：
薯仔 4 個
腩排 2 斤
洋蔥 2 個
薑 2 片
甘筍 2 個

醃料：
鹽1茶匙　
糖1茶匙　
生抽 2 茶匙　
生粉 2 茶匙　
紹酒 2 湯匙　
麻油及胡椒粉少許



製法：

1.排骨洗淨滴乾水份，加入醃料醃半小時。

2.洋蔥切件，甘筍薯仔去皮切件。

3.熱鑊加 1 湯匙油，爆香薑片及洋蔥，加入排骨炒至轉色

4.加入蠔油、豉油，糖兜勻

5.加入薯仔及甘筍炒勻，灒入紹酒焗一焗，加入水(要蓋排骨) ，中火煮約 20分鐘即成。