荒廢了三年的部屋，忽然很想打理一番，就從2015年6月重新建設這個樂園....分享下波子旅行的點滴...有興趣也可以到波子's Facebook分享波子的快樂時光=^_______^=

部落格全站分類：生活綜合

Jul 25 Mon 2005 23:04
"廢物利用"-Part 2

雪柜有就到期的牛奶，剩下100m左右的Fresh Whipping Cream,半盒mascarpone,半盒Sour Cream 及四分一盒裝Blueberry Jam。於是乎跟"甜姐兒"動動手做了兩樣小點心：迷你Tiramisu 及意式芝士朱古力杯(想不到一個比較高貴的名..ke..ke...Cheap cheap地叫這個先)
意式芝士朱古力杯 (2杯) :
40g Mascarpone
40ml Whipping Cream
2 tsp Suger
2 tsp Blueberry Jam
2 片朱古力蛋糕(切成小塊)
4 粒車厘子
少少Rum

1.車厘子去核，用 Rum 酒拌勻浸片刻
2.Mascarpone用拂蛋器打成糊狀，再加入糖,鮮忌廉打鬆後加入拌勻
3.把朱古力蛋糕塊鋪在杯底,加入Rum 酒車厘子
4.倒入芝士漿,加入1 tsp Blueberry Jam,然後放入雪柜雪凍即可。